Exotischer Geschmack

Inselkombination Tobago, Trinidad, Saint Lucia und Grenada

Tropische Früchte und verschiedenste Gemüsesorten, Fisch und Meeresfrüchte, Kaffee und Schokolade sowie eine Vielzahl exotischer Gewürze bilden die Grundlage der faszinierenden karibischen Küche. Auf dieser Reise besuchen Sie nicht nur landestypische Märkte und üben sich in der Zubereitung lokaler Gerichte, Sie verkosten zudem grenadischen Rum, entdecken, wie einheimische Gewürze wachsen und erfahren, wie die Kakaopflanze zu guter Schokolade wird.

Reiseverlauf

1.-4. Tag: Tobago

Die Übernachtungen auf Tobago sind für Sie im Gästehaus Seahorse Inn gebucht.

Während Ihres Aufenthalts auf der Insel besuchen Sie an einem Vormittag den Markt in der Hauptstadt Scarborough. Hier lernen Sie eine Vielzahl inseltypischer Obst-, Gemüse- und Gewürzsorten sowie deren spezifische Verwendung und Zubereitung kennen. Sicher bietet sich Ihnen hier auch die eine oder andere Möglichkeit zur Kostprobe.

An einem der Abende wählen Sie zwischen einem Folklore-Show- und einem Konzert-Besuch, bei welchem Sie ein Abendessen mit lokalen Spezialitäten genießen.

4. Tag: Flug nach Trinidad

4.-7. Tag: Trinidad

Auf Trinidad übernachten Sie im Gästehaus The Inn@87.

An einem der beiden Tage hier lernen Sie die Insel im Rahmen eines englischsprachig geführten Tagesausflugs kennen. Entscheiden Sie sich für eine der folgenden Touren:

  • Natur und Kultur: Sie besichtigen die Sehenswürdigkeiten von Port of Spain und fahren anschließend nach Maracas ans Meer. Am späten Nachmittag erleben Sie die faszinierende Vogelwelt während einer Bootsfahrt durch die Caroni-Sümpfe. Ein seltenes Naturschauspiel bietet die abendliche Heimkehr des scharlachroten Ibis zu seinem Nistplatz − ein Moment, in dem sich der Himmel fast rot verfärbt.
  • Der Süden Trinidads: In Chaguanas besuchen Sie die größte Hindu-Statue außerhalb Indiens, eine Basarstraße sowie eine Töpferei. Im Anschluss fahren Sie nach La Brea zum Pitch Lake, einem einmaligen Asphaltsee, welcher zugleich als größte einzelne natürliche Bitumenquelle der Welt gilt. Schenkt man der Legende zu seiner Entstehung Glauben, so gebietet er Zugang zur Unterwelt.

Am zweiten Tag fahren Sie in ein kleines Dorf nordwestlich der Hauptstadt Port of Spain. Gemeinsam mit Bewohnern des Dorfes bereiten Sie aus lokalen Zutaten der Saison karibische Gerichte wie Pelau, Rice and Peas, Provision, Macaronie Pie oder ein würziges Stew zu. Ein Spaziergang durch das kleine Dorf rundet das Erlebnis ab.

7. Tag: Flug nach Saint Lucia

7.-10. Tag: Saint Lucia

Mit ihren Wahrzeichen, den beiden grünen Zwillingsvulkankegeln, sowie ihren kleinen Sandstränden, ihren malerischen Fischerdörfern, ihren einmaligen Tauchgründen und dem tropischen Regenwald zählt Saint Lucia zu den besonders vielseitigen karibischen Inseln. Hier übernachten Sie in den im Grünen in Fußwegnähe zu Strand und Meer gelegenen Apartments Espoir.

Während Ihres Aufenthalts bekommen Sie eine interessante, kurzweilige Plantagentour auf Rabot Estate geboten. Sie erfahren alles über die Schokolade und ihre Herstellung, angefangen vom kleinen Kakaopflänzchen über die Bohne bis zur leckeren Praline oder Tafel und dürfen selbst Hand anlegen.

10. Tag: Flug nach Grenada

10.-13. Tag: Grenada

Grenada bietet weiße Palmenstrände, türkisblaues Meer und jede Menge unberührte Natur, umhüllt von den Düften exotischer Gewürze wie Muskat, Zimt, Nelken und Ingwer. Sie übernachten im Hotel La Sagesse.

Freitags gibt es die Gelegenheit, den wöchentlich stattfindenden Fish Friday im Fischerdorf Gouyave zu besuchen. Auf diesem Straßenfest mit viel Musik können Sie verschiedenste frisch zubereitete Fischspezialitäten verkosten und das Wochenende gemeinsam mit vielen anderen Menschen auf karibische Art einläuten.

Am Montag führt Sie eine Halbtagestour zunächst in einen Kräuter- und Gewürzgarten, wo Sie die unglaubliche Vielfalt nutzbarer Pflanzen kennen lernen. Anschließend begeben Sie sich auf eine Zeitreise in die River Antoine Rum Distillery, in der der Rum noch wie im 19. Jahrhundert hergestellt wird. Hier können Sie den Produktionsprozess verfolgen und das einmalige Endprodukt selbstverständlich auch verkosten.

13. Tag: Rückflug

Ein Transfer bringt Sie zum Flughafen. Von Grenada aus fliegen Sie mit LIAT nach Barbados, von wo aus Ihr Condor-Flug nach Frankfurt geht.

Eingeschlossene Leistungen:

  • 3 Übernachtungen mit Frühstück in einem Standard Zimmer in Gästehaus Seahorse Inn auf Tobago
  • 3 Übernachtungen mit Frühstück in einem Standard Zimmer im Gästehaus The Inn@87 auf Trinidad
  • 3 Übernachtungen mit Frühstück in einem Studio in den Apartments Espoir auf Saint Lucia
  • 3 Übernachtungen mit Frühstück in einem Zimmer im Haupthaus des Hotels La Sagesse auf Grenada
  • je ein deutschsprachig geführte Ausflüge gemäß Beschreibung auf Tobago und Grenada, englischsprachig geführt auf Trinidad und Saint Lucia
  • alle Flüge zwischen den Inseln
  • alle notwendigen Transfers

Optional:

  • Besuch des Fish Friday in Gouyave in Grenada

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