Trinidad

Erstellt von Christiane, 9. Juni 2025, in Kleine Antillen

Trinidad - Das sind Paramin, Natur und Kultur. Calypso & Parang, ein Karneval, der dem in Rio ebenbürtig ist und wunderbare Menschen mit ihren Geschichten.

Natur, Kultur & Geschichte

Wenn man nicht viel Zeit hat, gibt es alles zusammen, wenn man sich für eine Tour nach Paramin entscheidet. Abgesehen von Karneval, der bekanntermaßen nur einmal im Jahr ist.

Unterwegs erfährt man, dass Papaya nicht gleich Papaya ist, dass es Avocados und Mangos in verschiedensten Sorten und Größen gibt. Die Kokosnuss kann eine chinesische und amerikanische sein und Kakao gedeiht im Schatten großer Bäume besonders gut.

Was macht Paramin so besonders?

Die Menschen in der Region versorgen die Insel mit einheimischen Obst und Gemüse, brennen lecker Liköre, sind Meister der Herstellung sauerscharfer Chows und süßer Snacks. Ihre Geschichte ist keine einfache. Weiße Eroberer ließen auf ihren Plantagen nur die stärksten schuften, die afrikanischen Sklaven. Nachfahren gemischter Paare mussten weg. Sie gingen ins Gebirge, machten die Berghänge urbar und übertrafen in Sachen Landwirtschaft bald jene, die sie fortschickten. Noch heute bedeutet Landwirtschaft in Paramin auf Grund der Lage viel Handarbeit und erfordert nachhaltiges Wirtschaften.

Probieren, erfahren wie es gemacht wird und kaufen muss auch sein

An Stellen mit faszinierenden Ausblicken gibt es natürlich auch kleine und größere Verkaufsstände. Wir haben gelernt, wie man einen Double isst, ohne sich zu bekleckern und uns durch die Chows getestet. Der mit Pomerac (Wasserapfel und Saisonware) war unser Favorit. Bei den süßen Sachen war es Khuruma.